瑛太

烏醋洋芋



將馬鈴薯切薄片後 再切成細絲 用水抓去澱粉備用
熱鍋將醃好的豬肉炒香 ( 蒜末 醬油 稍微醃一下 )
放蔥段和乾辣椒翻炒  最後洋芋下鍋 加適量水
醬油ㄧ匙 烏醋3匙 鹽巴調味 !! ㄧ起燒開 燜ㄧ下就好了 ~~~



爽脆的洋芋 加上烏醋提味
肉也很夠味 淋上一些湯汁在白飯上 ........ 既開胃又下飯





美美又可愛的動圖出處: 凌凌