瑛太

『旅遊&美食』--"彰化巨峰--葡萄樂"
※旅遊&美食※ --"彰化巨峰--葡萄樂"



整個彰化地區目前正值葡萄的產出的季節

讓我ㄇ親身去體驗，到葡萄園採葡萄的樂趣

大人ㄇ忙著採葡萄

一旁的小朋友也沒有閒著

在葡萄園的前頭玩水，吃葡萄、玩蝸牛，玩到樂翻天







到處都看的到葡萄園



葡萄園的附近也都栽種著一大片一大片的火龍果園



一串串嬌滴滴的葡萄



這裡是有機栽種的葡萄園

現場採著吃，隨你吃到飽，不收一分錢



葡萄園中發現的鳥窩，裡面有小鳥蛋唷

(有機看的到，噴灑農藥的葡萄園，找不到鳥窩唷)



葡萄園中發現的白頭翁鳥窩

除了鳥窩，還有一大堆鍋牛



釀白酒用的有機白葡萄園



很甜的白葡萄園，專屬釀酒用，不提供遊客採收



釀紅酒用的有機黑葡萄園

專屬釀酒用，不提供遊客採收



另一邊不同品種，釀酒用的有機黑葡萄園



一般採收收費標準

盒裝一盒@250(到盒蓋蓋起來為標準)

我跟麻吉很乖，就乖乖到盒蓋的界線，就停止了

轉頭一看

怎ㄇ每個盒裝的葡萄都超出標準

所以，我ㄇ兩個又回過頭去努力再去採收葡萄



我ㄇ都是精打細算的一群~



我ㄇ這個都不算誇張

最誇張的有人裝到都快滿出來了

這樣也是被ㄠ為一盒價格

只是，太滿的結果

就是~

紙盒承受不住太重的重量

所以~

當場就整個垮掉了

所以~串串的葡萄，當場就粒粒分明

『傳統早餐』--"台南。清棋素食點心"
『傳統早餐』--"台南。清棋素食點心"
這應該是台南第一家最有創意的素食點心了
早餐吃這ㄇ別有巧思的港式小點心
雖然少了一道泡茶，就不像港式飲茶了
把中式早餐風格完全融入了港式素食小品裡
這樣的搭配也讓店家在素食界闖出了一片天地
我ㄇ家兩個小的除了衷愛西式早點以外
偶爾她ㄇ也會跟著我吃素食
對於素食的東西我ㄇ家都不會排斥
還好他ㄇ也不算很挑食
小朋友很好拐的啦，有的吃就很開心
四季餅
每次來哥哥必點的四季燒餅
魚翅餃
乍看之下很像肉絲
是香菇絲炒玉米、菜圃啦
煎餃
這煎餃是我家哥哥、妹妹的最愛
光是我家妹妹一個人就可以啃3大顆了
水晶餃
用花生粉炒菜圃
芝麻球
也是我ㄇ必點之一
愛吃QQ口感的人一定會會喜歡
炸的香酥的芝麻外皮，搭配Q軟有彈性的豆沙內餡
蘿蔔糕
我在拍照時剛好被店家的小老闆看到
他問我在拍???
我說我在想拍裡頭的蘿蔔絲啦
小老闆說拍不出來啦
我說可以啦，可以拍得出來蘿蔔細思啦
蘿蔔糕也是我ㄇ每來必點的
我ㄇ都很愛吃這綿密柔細的蘿蔔糕
芋頭糕
喜歡這扎實口感的芋頭糕
單吃芋頭體會覺得偏淡些
一定要搭配著上頭的香菇肉燥才可以吃得出這芋頭糕的巧妙之處
鹹水餃
菜圃搭配芋泥，這是我的菜啦
炸春捲
炸春捲是我、哥哥的最愛
最愛裡頭帶我有羹類的口感
鹹豆漿
太久才回過頭來拍了
豆漿都快要變成鹹豆花了
這味~看人吃啦~不見得每個人都喜歡喔
冰奶茶
全部都是採自助式
挑好了再拿去用餐區的櫃檯結帳即可
全部都是港式小點心
港式燒賣、小籠包……
餐點供應速度很快，很少會有缺少的現象
糕類的取食區
熱飲取用區
注意看唷營業時間有區分唷
素食港式小品早餐供應時間是AM4:30~AM11:00
店家另有傳統豆花供應
只是我沒有吃過就對了
下午時間是只提供麵食類點心為主
營業時間為PM1:30~PM10:00
在青年路剛好在東菜市出入口的斜對面
所以不管是平日、假日來這用餐、外帶的人都非常的多
每年春節初一走春時我ㄇ都會來台灣府城隍廟拜拜
我ㄇ就會固定在這邊用早餐
這家也算是我ㄇ家哥哥、妹妹從小就吃到大的素食早餐店
我ㄇ家哥哥、妹妹平日看起來雖然表較偏愛西式早餐多一點
唯獨這家港式素食深得他ㄇ的意
除了春節初一走春固定來以外
偶爾家裡有人吃素食，我ㄇ也都會來這邊外帶回去
偶爾變化一下，真的很不錯
台南。清棋素食點心
住址:台南市青年路135號
電話:06-2285781

『吃吃喝喝』--"台南。菲菲休閒餐飲"
『吃吃喝喝』--"台南。菲菲休閒餐飲"
汰換率有這ㄇ快ㄇ?
快到讓人家都來不及認識清楚
就又換手經營了ㄚ
多力來台南擴點這一戰就這ㄇ消失了ㄇ
還是仍在尋找地點，重新出發ㄋ
就在周六接送二哥小朋友下課時
突然驚覺~原本的熟悉的招牌怎ㄇ變了
仔細一看才知道~怎ㄇ換手經營了
才約3個月的經營時間就讓多力打退堂鼓了ㄇ
唉~真的好可惜勒
看的店門口寫的新開幕-9折優待
當晚我ㄇ就直接踩進來了啦
哈~行動力有夠猛ㄅ
所有的餐點都有附飲料、甜點
附餐飲料先上哩~
可樂/綠茶/紅茶
什錦小火鍋(豬)@160
火鍋湯底
菜盤
火鍋的丸子類有比較特別一點
附餐甜點~奶酪~覺得太甜了點
我跟妹妹都是火鍋族的
有火鍋一定都點火鍋
反正~妹妹也可以分食她大情人、哥哥的主餐
?式香腸飯@130
德式香腸
南瓜濃湯
料很多，但是覺得太鹹了點
青菜
套餐的小菜~滷紅蘿蔔很入味
滷車輪、蘿蔔也都很入味
飯有比較適量了
之前多力就覺得太多了點
泰式酸辣雞腿@150
這雞腿的份量也不小ㄟ
雞腿有好吃~
讓哥哥、妹妹搶著吃
價目表-有早餐哩
改天再來找機會來踩踩看ㄅ
餐飲、價格也都有所改變
美式餐點就是以漢堡為主打
只可惜我ㄇ家大人都不愛美式餐點
原本的櫥窗已經變成的骨董收藏區
非常美式的用餐風格
就在我ㄇ吃吃喝喝到一半時
妹妹突然驚叫
噗噗噗~我家妹妹再表演特殊的絕技
起司丸~拉司秀
妹妹為了等我拿出相機拍照
可是定時了一下下
這起司也未免太配合了ㄅ
竟然都沒有斷掉
完整的配合妹妹的演出
這樣平價的料理~
好吃與否就看每個人的口感定義啦
平價有平價美食的基本水準在
下次再來挑戰早餐區
台南，菲菲休閒餐飲
住址:台南市武聖路147號(原三皇三家武聖店)

吻仔魚南瓜飯


家裡的大南瓜放著也快有一個月了
今天就來把它處理ㄧ下囉  想做南瓜飯  也想做湯 . . . .
這顆南瓜份量很大 應該不成問題 ~
ㄧ刀剖下 淡淡甜瓜味撲鼻而來 放久了的南瓜愈香甜
我喜歡南瓜的香甜味 ~
吻仔魚南瓜飯
將半個南瓜入大同電鍋 外鍋 1/3 杯水蒸熟後
刮取一半的南瓜泥備用  !!
豬肉入鍋不放油炒出油脂後 下吻仔魚翻炒成淡淡金黃色
加入馬鈴薯和紅蘿蔔丁 新鮮香菇片 米ㄧ杯  南瓜泥
ㄧ起拌炒收汁後  加ㄧ杯半的水 煮開後小火10分鐘 熄火燜15分鐘
最後鹽巴調味  置於南瓜碗中 就成了好吃的吻仔魚南瓜飯 ~~~




剩下的半顆南瓜 切塊加馬鈴薯和肉片
適量水入大同電鍋 (外鍋半杯水) 煮熟後取出
加金針菇 香菇 任何你所喜歡的菇菇或是蔬菜煨煮  . . . . .
就是一鍋營養高纖超健康又美味的濃湯 !!
(小秘訣 ~ 馬鈴薯煮熟後可以用湯匙壓碎於南瓜湯中 湯喝來更香滑濃郁 )








兒子開學了 ~
每天中午放學 就期待著媽媽今天的午餐 . . . . 是什麼呢 ?? 今天的南瓜飯 果然令他開心
吃完之後 南瓜碗還捨不得丟 !!

檸檬豬肉


檸檬豬肉
ㄧ顆洋蔥切絲 泡冰水抓一抓 冰鎮 30 分鐘 去除辛辣味
梅花肉片加薑片  川燙後備用 
調味料 . . . . 蒜末一匙 ㄧ條乾辣椒去籽切末  醬油三匙
橄欖油三匙  ㄧ顆檸檬榨汁 蜂蜜少許提味
將調味料淋上 洋蔥和豬肉拌ㄧ拌 撒上五味唐辛子和洋香菜 ~~~~
酸酸辣辣的洋蔥豬肉 散發著檸檬香 真開胃  ~








這陣子訓練女兒上廁所 擺著ㄧ罐糖果在浴室裡
只要有成功  沒尿褲褲 就可以得到ㄧ顆糖果獎勵 . . . . . .
這讓非常害怕上廁所的妹妹  卸下心防 接受了她的小馬桶
只是 . . . . .
她最近常常吵著要喝水水 然後就會ㄧ直尿尿 尿尿後  就得到糖糖 
我  該想個辦法了 不然學會了如廁  牙也蛀光了啊 !!

滷豆乾

傍晚去了菜市場  兒子陪我買菜
很有意見的買了自己愛吃的食物 要媽媽做飯給他吃 ~
風災過後 蔬菜價格高貴得令人無法接近  . . . . . 只買了兩三樣 所以鄰居太太要借蔥 no way ! ! 滷豆乾 
豆干 油豆腐  豆皮 洗去油份擠掉水份備用
梅花肉  蒜頭 薑片 熱鍋不放油爆出油脂後 加入香菇 冬蝦 ㄧ起炒香
紅蘿蔔  豆干 豆皮 豆腐ㄧ起入鍋 適量水蓋過食材  加醬油適量  ㄧ起燒開後  以小火燜煮 30 分鐘 ( 全部丟進大同電鍋更輕鬆 ) 熄火之後 再燜 30 分鐘 撒上蔥花 起鍋 ~~~
孩子們 開飯囉 ~
淋上滷汁的白飯  顯得更迷人
又香又多汁的豆腐 豆干 吸飽了肉汁的香甜 豐腴又清爽 ~









綜合果汁 ~
西洋芹 百香果  小玉西瓜 鳳梨 蘋果 葡萄乾  香瓜 甜菜根
檸檬 蜂蜜少許 水  塞滿整個果汁杯了
ㄧ起打成 ㄧ杯杯酸酸甜甜的高纖蔬果汁 
喝蔬果汁 會上癮 ! ! 還會令人身心愉悅 . . . . .
飯前 或是 飯後 來喝上ㄧ杯吧 ~






美美又可愛的動圖出處: 凌凌

烏醋洋芋



將馬鈴薯切薄片後 再切成細絲 用水抓去澱粉備用
熱鍋將醃好的豬肉炒香 ( 蒜末 醬油 稍微醃一下 )
放蔥段和乾辣椒翻炒  最後洋芋下鍋 加適量水
醬油ㄧ匙 烏醋3匙 鹽巴調味 !! ㄧ起燒開 燜ㄧ下就好了 ~~~



爽脆的洋芋 加上烏醋提味
肉也很夠味 淋上一些湯汁在白飯上 ........ 既開胃又下飯





美美又可愛的動圖出處: 凌凌

胡瓜鹹粥


肉絲先用醬油蒜末醃一下 
香菇 小蝦米 入鍋烘烤香味出來
肉絲下鍋翻炒後  加兩杯洗淨的白米和ㄧ大碗水  燜煮10分鐘後
再加入胡瓜ㄧ起燜煮10分鐘 . . . . . .
胡瓜燜熟了  續加入適量的水  小火滾10分鐘 鹽巴調味 ~~~

胡瓜鹹粥 淡淡清香不油不膩 !!
婆婆今晚帶了烤鴨來 她說 老人家ㄧ個人吃飯沒意思  . . . .
吃著媳婦兒的鹹粥 配著烤鴨 不知不覺吃多了
是烤鴨香呢 ? 還是粥好吃 ?! 我想應該是和家人一起吃飯的氛圍 幸福的讓婆婆多吃了好幾碗

Ruby咖啡
吃完麻吉再來杯冰咖啡.應該是很奇怪的~
不管啦~先來一杯再說....
從磨豆子開始..這一包是大*發買的泰國產的咖啡豆
因為是ESPRESSO咖啡機專用的豆子.所以才買的
杯中先倒入適量的煉乳.咖啡蒸煮中...
將煉乳稀釋後用蒸氣打出奶泡.加入冰塊.再小心翼翼的倒入咖啡液....
看到沒!!層次出來了!!
再一張!!
RUBY拿鐵完成!!

RUBY阿姨牌麻薯作法大公開
所須的材料:(謎之音)看圖片也知道這是什麼吧? 糯米粉和水.砂糖各適量..
將糯米粉和砂糖.水加入容器中
攪拌均勻後蓋上保鮮膜
強微波3分鐘左右..不熟的話再加時間
取一乾淨塑膠袋放入一匙油.再將微波熟後的糯米團放入袋中.注意唷~很燙的要帶手套唷!!
使儘吃奶的力氣.努力的搓揉吧~
待涼後.就可以取小塊.放入花生糖粉的懷抱中打滾...
準備吃"麻吉"了!!
RUBY阿姨已經連續N天都有做麻吉了.應該小朋友都吃膩了
還沒吃過的人請舉手